A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio Grande do Norte (Abrasel) anunciou a abertura das inscrições para o 42º Encontro Nacional. O encontro contará com uma vasta programação de 140 horas de palestras e outras atividades, todas gratuitas e acontecerão de 18 a 20 de março, no Centro de Convenções da capital potiguar.
O evento contará com mais 140 horas de conteúdo simultâneo durante os dois dias, realizadas em um palco de palestras na modalidade silenciosa, um formato que permite a realização de várias apresentações ao mesmo tempo, sem a necessidade de divisórias físicas. Os participantes poderão utilizar receptores sem fio e fones de ouvido para selecionar e ouvir o palestrante de sua preferência.
Caravanas de várias partes do Brasil e delegações das associações de diversos estados confirmaram presença, a expectativa é reunir cerca de quatro mil pessoas, entre empreendedores, empresários, profissionais da área, estudantes e todos aqueles interessados em empreender ou trabalhar no setor.
O Encontro Nacional da Abrasel já foi realizado em outras três edições no Rio Grande do Norte, no entanto, a edição de 2025 gera grandes expectativas para o presidente da associação, Paolo Passariello. “Essa expectativa não é só pela quantidade de participantes e pelo volume da programação, mas, principalmente, pela qualidade do que vamos oferecer. Queremos que seja uma grande oportunidade e um divisor de águas para todos”, disse.
Além das palestras, o evento contará com uma programação que inclui receitas ao vivo, degustações e as principais tendências da gastronomia, com chefs renomados como Sassaki Régis, especialista em cozinha asiática em São Paulo, e César Calzavara, maior autoridade em atum no país.Também haverá uma grande exposição de produtos e serviços, com as últimas inovações e soluções para o setor de alimentação fora do lar. A programação inclui ainda painéis, workshops e outras imersões, proporcionando aos participantes a oportunidade de aprofundar conhecimentos.
As inscrições podem ser feitas pelo site encontroabrasel.com.br, até o preenchimento das vagas.
